保健品定義

保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的，國際上一般稱為膳食補(bǔ)充產(chǎn)品。目前，我國保健品產(chǎn)品種類主要包括膳食補(bǔ)充劑、運(yùn)動營養(yǎng)品、體重管理產(chǎn)品和傳統(tǒng)滋補(bǔ)類產(chǎn)品。

保健品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

保健品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游是各種原材料生產(chǎn)商，主要包括動植物提取廠商、化工原材料生產(chǎn)廠商及部分制藥廠等。下游是流通領(lǐng)域的各種渠道，主要包括藥店、醫(yī)藥公司、連鎖店和電商平臺等。作為中游的保健品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工和包裝等。

由于保健品行業(yè)的終端客戶主要是社會大眾消費(fèi)者，隨著人民生活水平的提高和健康理念的提升，近年來市場容量不斷擴(kuò)大，我國保健食品行業(yè)進(jìn)入快速成長期。

未來中國保健品行業(yè)前景光明，市場潛力大

受消費(fèi)者治療向預(yù)防訴求轉(zhuǎn)變、健康意識提升、健康需求精細(xì)化、追求高品質(zhì)保健品等因素推動，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《保健品行業(yè)市場前瞻與投資規(guī)劃分析報告》數(shù)據(jù)顯示，2014年中國保健品市場規(guī)模突破千億，2017年中國保健品市場規(guī)模逼近1500億。預(yù)計(jì)2020年中國保健品市場規(guī)模將達(dá)1816億元。對比中美保健品消費(fèi)習(xí)慣可發(fā)現(xiàn)，中國市場仍有較大發(fā)展空間。美國的保健品滲透率達(dá)50%，而中國僅為20%;其中，美國有60%的保健品消費(fèi)者屬于粘性用戶，而中國僅有10%;就人均消費(fèi)金額而言，中國也僅為美國的1/8。因此，未來中國保健品行業(yè)前景光明，市場潛力大。

2012-2020年中國保健品行業(yè)市場規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國保健品市場競爭分散，行業(yè)集中度較低

2015 年中國保健品市場前五強(qiáng)的總市場占有率約為34%，前二十名約占近60%的市場份額，市場份額前十名中直銷企業(yè)超過半數(shù)。在末端則聚集了眾多品牌薄弱、品類較少的小型地方企業(yè)。

造成中國保健品行業(yè)分散發(fā)展的原因是由于過往“藍(lán)帽子”資質(zhì)管理不嚴(yán)格，行業(yè)的高利潤使得大量低質(zhì)保健品企業(yè)得以通過“貼牌”進(jìn)入市場。隨著行業(yè)監(jiān)管日漸嚴(yán)格，中小企業(yè)所生產(chǎn)的低質(zhì)保健品由于品牌影響力不足、技術(shù)薄弱等原因，將逐漸被市場淘汰，行業(yè)集中度將有所提高，安琪作為優(yōu)質(zhì)保健品公司將明顯受益。

行業(yè)渠道：目前直銷為主，未來非直銷比例將提升

保健品的銷售渠道分為直銷渠道和非直銷渠道，直銷渠道有直銷員、網(wǎng)購、私人醫(yī)生、郵購等，非直銷渠道有雜貨店超市等一般零售渠道、藥店、保健品專賣店等專業(yè)渠道。目前我國保健品市場呈現(xiàn)直銷為主的銷售格局，

近五年渠道增速——直銷：13%，藥店：-1%，線上：57%，商超：-2%。從增速上看，全渠道增速 2011-16 年銷售額增速為 12%，但各渠道之間差異很大。直銷渠道占比變化不大，銷售額增速與總銷售額增速相當(dāng)，約13%。線上銷售渠道增長搶眼，2011年線上銷售渠道占比僅為4%，至2016年已增長至24%，年均復(fù)合增速約為57%，隨海淘崛起，在全球比價下高性價比突出。而藥店占比從 2011年的43%降低至2016 年的23%，5年的年復(fù)合增長率為-1%，渠道份額萎縮。商超渠道同樣呈現(xiàn)萎縮的趨勢，2011-16 年渠道銷售額復(fù)合增速為-2%，占比從2011 年的5%下降至3%。

2011-2016年中國保健品子行業(yè)收入

數(shù)據(jù)來源：公開資料、前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

估測間人均消費(fèi)量提升空間4倍以上

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，2016年我國人均保健品消費(fèi)額24.4美元，明顯低于美國、澳大利亞、香港、日本等國家和地區(qū)，美國人均保健品消費(fèi)額達(dá)到我國的8.4 倍，鄰近國家日韓比之也有4倍以上。

2016年主要國家和地區(qū)的人均保健品消費(fèi)額

數(shù)據(jù)來源：公開資料、前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

目前中國的保健品市場正處于上升階段。隨著越來越多保健品企業(yè)的加入，主流企業(yè)所占的市場份額會持續(xù)性下降，而行業(yè)總銷售額將持續(xù)上升，市場空間將由更多的非主子流企業(yè)填補(bǔ)，導(dǎo)致市場中品牌數(shù)量增加，產(chǎn)品價格整體下降，概念附加值減少。因此，保健品的消費(fèi)份額會向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和著名品牌聚攏。

伴隨中國老年化程度的進(jìn)一步提高和人民生活水平的日益改善，未來5~10年將是中國保健品行業(yè)快速發(fā)展的黃金時期。

而目前我國政策環(huán)境趨于平穩(wěn)，政府監(jiān)管部門分工明晰，國外企業(yè)與資金的進(jìn)入則為我國保健品行業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機(jī)。